viernes, 10 de agosto de 2012

UNA COCINA EXCEPCIONAL – HOTEL CROWNE PLAZA COROBICI – SAN JOSÉ
REPORTAJE
La experiencia que brinda el Hotel Crowne Plaza Corobicí en su todo, en su esplendor, es brindar la máxima satisfacción en su estadía. Satisfacer de forma completa y constante las necesidades de nuestros clientes ejecutivos, que buscan la excelencia, el confort y por supuesto excelentes restaurantes, de los cuales obtendrán placer y plenitud a la hora de probar el primer bocado. Contamos en nuestro Hotel con dos grandiosos Restaurantes El Tucán de comida Internacional y Gourmet, y el Restaurante Fuji de comida Japonesa.

También contamos la magnífica cocina para eventos especiales la cual la conforman El Chef Ejecutivo el Sr. Emiliio Valverde y el Sub Chef D´Angelo Guevara también contando a sus asistentes Doña Lilly, Evelyn y Francisco.  En esta cocina se viven momentos intensos en cada segundo, los cuales llenan de vida y de buenos resultados para nuestros exclusivos y chineados clientes.


Acá cada minuto del día hay menús que van y vienen, vegetales, carnes, sazón, dulces, salsas, las cuales adornan con excelencia los platillos que deleitaran los clientes en sus horas de alimentación.

Esta cocina suple la necesidad de alimentación de los eventos especiales del Hotel. Contamos con 14 salones, los cuales la mayoría del tiempo están ocupados, y siempre tienen tiempos de alimentación.

La cocina de eventos especiales está abierta muchas horas al día, lo cual permite poder salir avante con todas las solicitudes de las ejecutivas de ventas.
Nuestros clientes son muy delicados lo cual implica que todo salga perfecto. Y así es, nuestros eventos son calificados por un sistema de medición de eventos que nos posicionan en número uno a nivel latinoamericano y de veinte uno a nivel mundial y uno de los puntos que más nos destacan son la alimentación.

         Bravo cocina de eventos! Destacados por hacer siempre su máximo esfuerzo, por tener siempre todo a tiempo y por cumplir con la exigencia de los paladares de nuestros tan importantes clientes.


No importa si se hospedan con nosotros por negocios o para disfrutar de un merecido descanso, se levantarán siempre de  ánimo y listos para emprender la jornada con ánimos renovados y que más importante que con un merecido desayuno completo continental que incluye huevos, pinto, plátanos pasión, variedades de panes, jamón, café, té y leche.

Tenemos una gran variedad de platillos los cuáles he podido degustar, que sabor, que sazón, que manos de ángeles tienen los chef de este distinguido y gran hotel. Yo les doy los cinco tenedores a la cocina de eventos del Crowne Plaza.

Esfuerzos continuos, la constancia, la consistencia, el valor del trabajo en equipo, la responsabilidad, la puntualidad, la búsqueda de la mejora, utilizar los mejores productos y el amor por el trabajo son los principales ingredientes que se observa que tienen todas las alimentaciones que preparan los Chef del Hotel.

Cuando tenga la oportunidad de probar alguno de los deliciosos platillos y especialidades de la cocina del Hotel Crowne Plaza se beneficiará de la distinción y exclusividad de las especialidades del Chef, la calidad y el excelente servicio, nunca pagará de más o se arrepentirá de haber venido a disfrutar de los manjares que se preparan en está distinguida cocina. Como consumidor tendrá la tranquilidad consumir un producto de verdadera calidad, servicio y buen precio.

        

jueves, 2 de agosto de 2012

Editorial Periodístico

Un editorial es un género periodístico-expositivo, que consiste en un texto no firmado que explica, valora y juzga un hecho noticioso de especial importancia. Se trata de una opinión colectiva, de un juicio institucional formulado en concordancia con la línea ideológica del medio. En otras palabras es una opinión o comentario que hace el editor sobre la noticia, está escrita según las experiencias del editorialista.
Este texto es tradicional de los periódicos y suele aparecer situado en un lugar preferente dentro de la sección de opinión de un medio de comunicación. Aunque el editorial no lleva firma, ya que resume una opinión colectiva, hay periodistas encargados de su redacción, los llamados también editorialistas, en casi todos los casos este es escrito por el director del periódico.
El editorial está siempre ligado a la actualidad, ya que su relación con un hecho reciente es lo que le otorga la característica de mensaje periodístico y lo aleja de ser un ensayo breve.


Fuente: Wikipedia.

¡El corre-corre!
Artículo Periodístico

Actualmente observamos como las personas no paran en sus vidas, se levantan muy temprano, trabajan más de las 8 horas diarias, van a la Universidad, cuidan a sus familias, realizan ejercicio para estar a la vanguardia sobre sus cuerpos, comen a deshoras, se maneja mucho estrés, y al final del día se sabe que no se pudo hacer todo aquello que se hubiera querido hacer.

Estoy dentro de este gran grupo de personas que al día de hoy, desearan que el día tuviera 48 horas para poder ejecutar todos sus pendientes y poder llevar un día más calmado y sin menos estrés.

Pero, también estos procesos de locura, ¿Quién los ha ocasionado? Pues la globalización, la economía, la tecnología, la perfección, la moda,  la búsqueda del liderazgo, poder y la perfección son factores que influyen y continuarán impulsando a las personas para que corran y traten de lograr el éxito en el menor tiempo posible.

El equilibrio, mental, espiritual son la base para poder lograr este proceso que si bien es cierto, es cansado y un poco tedioso, será la constante para lograr objetivos y metas que la sociedad exige, y es la forma que algunos adoptamos para vivir y surgir por sobre espacios y situaciones determinadas. La constancia, paciencia y tolerancia son valores que se deben tomar en cuenta cuando se lleva una vida tan agitada.

De primera mano, tomarse de Dios y en segundo no dejar de lado a la familia, ya que estos son los vínculos más valiosos y los generadores de energía para poder vivir felices y con agallas para mantenernos a flote en esta dura batalla de la vida y del constante corre-corre.



ALGUNOS CONSEJOS PRÁCTICOS
PARA REDACTAR UN ARTÍCULO PERIODÍSTICO


ANTES:

- Un buen artículo informa, es decir, aporta datos recientes, cita investigaciones 
actuales, sin olvidar mencionar siempre la fuente de donde proceden esos datos para 
darles solidez. 
- Interesa la información, no las opiniones del autor. 
- Sobre todo, evitar siempre las moralinas. El lector es inteligente; ya sacará él mismo 
sus conclusiones tras leer nuestro artículo. 

AL REDACTAR: 

- Lo principal: tener siempre presente a quién nos dirigimos. 
- Ser claros. No dar nada por sabido. Redactar con sencillez. Mejor frases cortas. 
- Ser amenos. Tenemos que cautivar al lector, conseguir que lea el artículo entero. 
- Cuidar especialmente el principio y el final del artículo. 
- Estructurar y ordenar bien la información. Algún aspecto concreto puede presentarse 
en un apartado (o corte) independiente del texto principal. 
- El orden periodístico “manda” colocar lo más novedoso al principio. No lo reservemos 
para el final porque tal vez el lector se haya cansado antes. 
- Empezar con un párrafo de introducción (o entradilla) que plantee el tema que se va 
a abordar. Mejor si crea expectación y ganas de leer el artículo. 
- No repetir ideas. 
- El discurso debe tener continuidad y ritmo. Que sea lógico pasar de un tema a otro. 
- Tener presente que es un artículo, no un libro. Evitar el desarrollo por puntos. 
- Humanizar los temas siempre que se pueda. Mejor una historia que una fría 
definición. 
- Evitar la primera persona. 
- Si hay polémica, ser objetivos: dar los pros y los contras; dar voz a las distintas 
partes. 
- Cuando no hay certeza sobre algo, exponerlo con honestidad, no esconderlo. 
- Pasar SIEMPRE el corrector ortográfico. Si hay dudas, consultar el diccionario de la 
RAE.